България е отправила официално искане до Румъния - страната ни да улови още 10 тона калкан от квотата на северната ни съседка, съобщи шефът на териториалното звено на ИАРА в Добрич Атанас Чолаков.
До този ход се стигна, след като още на деветия месец на годината българските рибари изчерпаха годишната си квота от 50 тона. В момента има забрана за ловене на деликатеса. Досега комшиите са уловили в мрежите си едва 30 тона. Родните ни рибари са предложили остатъкът им от 20 тона да бъде поделен по равно, тъй като дъното на родното ни Черноморие бъка от калкан.
От края на 2008 г. - по изискване на Европейския съюз, мрежите за улов ще бъдат от т.нар. щадящ тип. Това означава, че "окото" на мрежите ще бъде с диаметър 200 милиметра. Сега той е 180 милиметра. Целта е да се ловят възможно най-големите екземпляри от ценната риба.
От два месеца в най-популярния магазин за риба в Добрич “Каската на костенурката” не е продаван калкан, научи НДТ. Търговци от местните заведения ходят до борсата във Варна да се снабдяват с деликатеса. 100 грама пържен калкан струват 4 лева. НДТ