ПРОДУКТИ: 1кг тесто - добре отпуснато, доматено пюре или домати, шпек салам или шунка около 500 гр, кашкавал около 300 гр, гъби задължително пресни, чушки или сладка царевица - по желание, шарена сол, чубрица. Сол не се слага, тъй като продуктите са достатъчно посолени.
ПРИГОТВЯНЕ: Тестото се разточва добре с домашна точилка много на тънко, намазва се с маргарин, наслагва се доматеното пюре,след това нарязаните гъби и салама. Поръсва се с чубрица и се пече на 300 градуса около 20 мин. Пет минути преди да се е опекла се вади и се настъргва кашкавала. Това е единият начин на приготвяне. При другият начин се настъргва кашкавала преди печене.