изпрати публикация  :  календар  :  търсене  :  статистика  :  Архив  :  Има ли Дядо Коледа?  :  Интернет връзки  :  Polls  
    НДТ, Добрич, България Албена - Oasis for Holidays   По-добрият вестник на Добричка област
NDT Newspaper, Dobrich, Bulgaria
    
 Добре дошли в НДТ, Добрич, България
 2024-04-26 @ 12:57 EEST
ДОМАШНА ПИТКА С МАЯ    
КулинарниНай – важното "правило" за всяка питка е хубавото втасване на тестото ! Сложете кубче мая да се разтваря в малко топла вода . В подходящ съд за месене сипвате малко брашно (за предпочитане е да го пресеете ) счупвате 3 яйца , добавяте по 1 с.л. захар, сол, оцет и олио . Наливате около 400 мл хладка вода и разтворената мая .

Обърквате сместа и започвате да добавяте брашно докато стане хубаво тесто (като го разкъсате да има дупки) .Завивате тестото с найлонче и оставяте да втасва . Когато сметнете , че е готово го разделяте на три равни части .

Всяка част се разточва на тънък лист , намазва се с маргарин и се поръсва със сирене . Навивате го на руло и го завивате като охлюв в намазана тава . Другите два листа слагате около него .

Оставяте отново да втасва.

Когато тавата се изпълни намазвате тестото с яйце , за да получи златист цвят и печете на 180 градуса  без предварително да загрявате фурната !

http://recepti.rozali.com

 


Сходни връзки

ДОМАШНА ПИТКА С МАЯ | 0 брой коментари | Регистрация
Екипът не носи отговорност за коментарите, публикувани от посетителите.

Stats
 Copyright ©2000 - 2003 © 2024 НДТ, Добрич, България
 Всички права запазени.
Powered By Geeklog 
Страницата е генерирана за 0.06 секунди