Някои видове като Rhombus maeoticus достигат тегло до 15 кг. Животът и е до 15 години. Тялото е несиметрично, плоско, ромбовидно. Горната част на калкана е осеяна с многобройни бели, кафяви и черни петна, покрито с островърхи костни плочки. Очите са разположени върху едната страна на тялото (горната). Калканът има гръбна и анална перка. За него е характерна мимикрията. Те бързо променят цвета и на тялото си по подобие на дъното. По-голямата част от времето прекарва заровен в пясъка, където дебне плячка си. Когато го доближи риба, той атакува и лакомо я поглъща. Основната му храна са дънни риби и ракообразни. По-малките се хранят с дребни ракообразни и скариди. Лови се на дъното като за стръв се използват малки рибки, парчета от тях, миди и ракообразни. Месото му е деликатес и с чудесни вкусови качества. Предлага се в много от рибните ресторанти. ribite-bg.hit.bg