ВЕЛИКДЕНСКИ ХЛЯБ

Необходимите продукти: 1 кг брашно, 3 к. чашки прясно мляко, 1 чаена лъжичка захар, 1 чаена лъжичка сол, мая за хляб колкото кибритена кутийка, 1 супена лъжица разтопено краве масло или олио.

Начин на приготовление: Сложете пресятото брашно в дълбок съд. Направете в средата "кладенче" и сложете в него разтворената в малко вода мая за хляб (към която предварително сте сложили захарта и сте оставили на топло, за да втаса). Прибавете солта и като сипвате на тънка струя охладеното прясно мляко, замесете тесто, което трябва да завиете с кърпа и да оставите да втаса. Премесете тестото и оформете от него кръгъл хляб. Намажете го отгоре с маслото или олиото и го поставете в тава. Върху него наредете боядисаните яйца, като ограждате всяко яйце с ивица тесто.
Изпечете хляба в силна фурна.