Боян Асиов от Разлог понякога обича да хапва и готви постни манджи. Рецептата, която днес ви показва, е научил от хърватин, приятел на баща му.

Продукти

1 кг картофи, 1-  2 малки домата, 2- 3 малки глави лук, зехтин, черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

Измиваме и нарязваме пресните необелени картофи на четири.
Между тях в тавата нареждаме цели доматите и лука, без да го белим.
Посоляваме и заливаме картофите и зеленчуците със зехтин.
Печем на силен огън около 45 мин и сервираме.

http://www.24chasa.bg