У нас най-често сармите се правят със зелеви или лозови листа, а плънката е разнообразна – най-вече ориз, с месо или постни.

Важна роля в рецептите за сарми играе лукът. Често се смесват няколко вида лук – кромид и праз, кромид и пресен зелен лук. Експериментира се с подправките и различните заместители на ориза – булгур, жито, елда. Печени, варени, със сос или без сос, сармите са едно от честите ястия за празник и делник. Ядат се топли или студени – затова са чудно меню за шведска маса или пикник.

Ето и всички рецепти за сарми в Az-jenata.bg:

• Спаначени сарми с яйца
• Сарми по родопски
• Постни сарми
• Сармички с картофена плънка
• Зелеви сарми постни
• Лясковски сармички
• Постни зелеви сарми с булгур
• Сарми с лозови листа (за Бъдни вечер)
• Царски зелеви сарми
• Сарми от спанак
• Сарми с леща и листа от цвекло
• Лозови сарми със специална желирана заливка
• Пролетни сарми с пикантен сос
• Зелени постни сармички