Не се допуска участие на вина, които са изкуствено ароматизирани. В заявката за участие трябва да се посочи сортът или сортовете, от които е произведено виното. Участниците в конкурса трябва да занесат проба от всяко вино, с което участват в конкурса, като пробите трябва да са бистри,  всяка да е в 1 стандартна стъклена бутилка 0.750 мл, без етикет. Пробите ще се събират до 11 февруари, 17.00 часа във „Вила ди полета”. Вината ще се оценяват от тричленна комисия от специалисти съгласно Правилника за устройството и дейността на дегустационните комисии, издаден от  Министерството на земеделието и горите. Във всяка категория ще бъдат отличени І, ІІ и ІІІ място, а спечелилите ще получат грамота и предметна награда. Победителите ще бъдат обявени на 14 февруари в 11 часа в Етнографска къща.  НДТ