Съвети и рецепти, които не вредят на фигурата, от Биляна Божилова

Висококалорични, при това с празни калории, с голямо съдържание на захар, коктейлите определено не са подходящи за спазващите здравословен режим на хранене.

Но какво е горещото лято без освежаващи коктейли? Сериозно изпитание за всички на стриктна диета. За щастие – преодолимо.

 Диетолозите и специалистите по балансирано хранене определят алкохола като един от най-сериозните врагове на фигурата и има защо. Много е лесно да се предозират калориите с алкохол. Един грам алкохол съдържа 7 ккал, за сравнение 1 грам въглехидрати и 1 грам протеини имат около 4 ккал. „Едно малко“ (50 г) твърд алкохол има средно 96 ккал, преди да му добавите каквото и да било. След микс със сокове, сиропи и газирани напитки – калориите стават стотици.

Как за намалим калориите в коктейлите?

• Миксирайте коктейлите с вода, сода, нискокалорични сокове, подсладители и сиропи без захар, за да спестите калории.
• Плодовите и зеленчукови фрешове също са идеален избор не само защото са нискокалорични, но и заради антиоксидантите, които съдържат.
• Добър вариант е да консумирате алкохол с определен плодов вкус. Например различните видове водка, овкусени с някакъв плодов аромат, не добавят калории, защото не са подслаждани, а само ароматизирани.
• Газираната вода и шприцерът са най-добри за миксиране.
• Ако държите на плодовия вкус на натуралния сок, добавете малко сок и разредете с газирана вода.

Рецепти за нискокалорични летни коктейли

Снимка: Thinkstock

Нартини

Съставки:

🍸 50 мл водка с аромат на лимон (може и обикновена)

🍸 30 мл натурален сок от грейпфрут

🍸 30 мл натурален сок от нар

🍸 10 мл изцеден лимонов сок

Начин на приготвяне:

Разбъркайте съставките в шейкъра с натрошен лед. Сипете в чаши и украсете с парче лайм.

Снимка: Thinkstock

Бяла сангрия

Съставки:

🍸 1.5 л сухо бяло вино

🍸1/2 л газирана вода

🍸 500 г нарязани сезонни плодове

🍸 1 канелена пръчица

Начин на приготвяне:

В голяма кана комбинирайте виното с газирана вода и добавете нарязаните плодове, канелата и няколко кубчета лед. Сервирайте с дървена лъжица в чаши за вино, като добавяте по някой плод в чашата.

Снимка: Thinkstock

Грейпфрут моктейл

Съставки:

🍸 50 мл бял ром

🍸 50 мл натурален сок от грейпфрут

🍸 50 мл натурален сок от касис

🍸 50 мл газирана вода

🍸 1-2 парчета лайм

🍸 няколко листа мента

Начин на приготвяне:

Разбъркайте рома и соковете с натрошен лед в шейкър. Добавете газираната вода и ментата. Гарнирайте с парчето лайм. 

Снимка: Thinkstock

Бомбайска магия

Съставки:

🍸 20 мл коантро

🍸 20 мл текила

🍸 20 мл прясно изцеден сок от лимон

🍸 60 мл газирана вода

🍸 няколко листа мента

Начин на приготвяне:

Във високи коктейлни чаши със столче смесете коантрото и текилата. Добавете содата и газираната вода, както и листата мента.

Снимка: Thinkstock

Джинджър моктейл

Съставки:

🍸 50 мл водка

🍸 100 мл натурален сок от касис

🍸 120 мл газирана вода

🍸 30 мл джинджифилов сироп (джинджифил, вода и мед)

🍸 1 парче лимон

Начин на приготвяне:

За джинджифиловия сироп: Обелете и нарежете на кръгчета 1 парче джинджифил, с големина, колкото палеца на ръката ви. Добавете 1 чаена чаша вода и 3 с.л. мед. Варете получената течност, докато се редуцира до половина. Махнете я от котлона и оставете да изстине на стайна температура. Във висок шейкър разбъркайте водката, сока и джинджифиловия сироп. Добавете газираната вода. Гарнирайте с парче лайм.

Снимка: Thinkstock

Нискокалорично Мохито

Един от най-предпочитаните летни коктейли. В нискокалоричната версия захарта е заменена от сироп от захарна тръстика.

Съставки:

🍸 50 мл бял ром

🍸 100 мл газирана вода

🍸 1 лайм

🍸 30 мл сок от захарна тръстика

🍸 няколко листа мента

🍸 натрошен лед

Начин на приготвяне:

Листата мента се слагат във висока чаша, добавя се сокът от лайма и захарният сироп. Разбърква се, като се натискат ментовите листа, без да се накъсват. Смесва се с рома, газираната вода и леда. Украсява се с парче лайм.

Снимка: Thinkstock

Морски бриз

Съставки:

🍸 30 мл водка

🍸 50 мл натурален сок от касис

🍸 120 мл натурален сок от грейпфрут

Начин на приготвяне:

Разбъркайте съставките в шейкър.

Сипете в чаши и добавете натрошен лед.

Гарнирайте с парче ананас или коктейлна черешка.

Снимка: Thinkstock

Лятна Пина Колада

Съставки:

🍸 50 мл бял ром

🍸 150 мл кокосова вода

🍸 50 мл натурален сок от ананас

Начин на приготвяне:

Разбъркайте съставките в шейкър. Сипете в чаши и добавете натрошен лед. Гарнирайте с парче ананас или коктейлна черешка.

Наслаждавайте се на лятото без угризения за фигурата като се освежавате с нискокалорични коктейли!

А в следващото видео можете да видите кои са най-освежаващите коктейли на лято 2015:

http://www.edna.bg