ЗА ПЪРВИ ПЪТ ЖЕНА УЧАСТВА В КОНКУРСА ЗА НАЙ-ДОБРО ДОМАШНО ВИНО
2017-02-14 @ 15:19 EET
За първи път в конкурса за най-добро домашно вино, реколта 2016, организиран от Община Добрич и Къщата на виното, участва жена.
Това е 57-годишната Пенка Михайлова, бивш социален работник. Тя се включи в надпреварата с розе и получи специална награда от организаторите. По думите на етнографа Лена Кирилова, Пенка Михайлова е показала, че в Добруджа освен добри винари има и майсторки-винарки. Тя е направила изключително впечатление на журито с виното, което е предоставила. Победителите в конкурса за най-добро домашно вино бяха наградени вчера от кмета Йордан Йорданов на тържество в АЕМО "Старият Добрич". Отличие за вино, направено по специална технология, получи Илия Илиев. Той разкри някои от тайните, които правят виното му толкова хубаво. Сподели, че регулира захарността и че три пъти го преточва преди да го сложи в бурето. Илиев разказа, че 10 години е работил във Всеросийския институт по селскостопански технологии и от там знае някои тънкости. В категорията за най-добро бяло вино, реколта 2016, първо място спечели Димитър Димитров, а второ - Петър Иванов. При червените вина първото място е за Валентин Василев, а второто - за Добрин Добрев. Победителят сподели, че за доброто вино е необходимо хубаво грозде, чисти съдове, мерак и добра компания за пиене. 67 души участваха в конкурса за най-добро домашно вино. Получени са 124 проби, от които 80 на червено и 44 на бяло вино. НДТ