Диетата с по-малко консумация на месо предотвратява инсулт и инфаркт
2008-04-17 @ 10:59 EEST
Мащабно американско изследване даде категорични доказателства, че с препоръчваната срещу високо кръвно диета могат да бъдат избегнати много инфаркти и инсулти, съобщи Асошиейтед прес.
В продължение на 25 година аммерикански учени са проследили 88 888 здрави жени. Бил е наблюдаван начинът им на хранене и са били отчитани случаите на инфаркт и инсулт сред тях.
Учените са установили, че с най-добри резултати са били тези жени, които са спазвали препоръките за хранене срещу високо кръвно налягане.
Диетата, препоръчвана от американските здравни власти, набляга на по-голямо количество плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, нискомаслено мляко и растителни протеини за сметка на месото.
При жените, които я спазват, случаите на инфаркт са с 24 процента по-малко, а на инсулт - с 18 процента по-малко, отколкото на тези, които предпочитат типична американска храна.
Спадът е много значим, защото тези болести са изключително разпространени.
Обхванатите от изследването жени през 1980 г. са били от 30 до 60-годишни. Според учените същите резултати ще са валидни и за мъжете, макар да не е правено подобно изследване върху тях. БТА