Чаша червено вино може да компенсира липсата на физическа активност. До този неочакван извод стигнаха учени от Франция, чиито изследвания бяха публикувани в сп. FASEB. Тайната се крие в почти вълшебното съединение ресвератрол, на което се приписва така нареченият "френски парадокс" - навикът на французите да ядат мазна храна, която поливат обилно с хубави вина и тяхното относително дълголетие и добро здраве.
Този естествен химикал, който се съдържа във виното, намалява нивата на лошия холестерол и прочиства артериите. Новото проучване доказа и че ресвератролът може още да поддържа тонуса на мускулите и да помага за изгарянето на мазнините - дори и да не сме свикнали да се напрягаме много.
Целта на изследването била да се помогне на космонавтите, чиито възможности за движение са силно ограничени в тесните пространства на Международната космическа станция в условия на нулева гравитация. Както отбелязва главният редактор на американското научно списание FASEB, откритието може да е полезно не само на тях, но и на хилядите и милиони хора, принудени да водят заседнал живот.
За да симулират липса на гравитация, учените провесвали лабораторни мишки за опашките в продължение на 15 дни. В резултат на това мишките от контролната група отслабнали и развили резистентност към инсулина. Освен това плътността на костите им намаляла. Тези неблагоприятни изменения обаче не настъпили у останалите мишки, които получавали редовни дози ресвератрол.
Изводът на изследователите е, че веществото, на което е богато червеното вино, превключва клетъчния метаболизъм и поддържа пълноценното функциониране на енергийните центрове на клетките - митохондриите.
Според учените редовната употреба на умерени количества червено вино може да помогне на хората да предотвратят отчасти последствията от заседналия начин на живот, който е типичен не само за болните, но и за всеки претоварен офис служител в днешно време.
Единственият проблем е, че за да си набавим нужното количество ресвератрол, трябва да изпиваме повече от една-две чаши вино на ден, което поставя други здравословни рискове пред "лекуващите се". Плюсът е, че благотворното вещество вече се предлага и като хранителна добавка. Така че не е нужно здравето ви да минава "през бутилката". http://www.obekti.bg