АЛБЕНА ГАЛИ ВКУСОВИТЕ РЕЦЕПТОРИ НА СВОИТЕ ГОСТИ С ДЕСЕРТ "УИМБЪЛДЪН"
2017-07-05 @ 10:53 EEST
По интересен начин в родното ни ваканционно селище „Албена“ ще
посрещнат първия мач на най-добрата ни ракета Григор Димитров в
най-стария от четирите турнира от Големия шлем Уимбълдън, съощават от
туристическата компания. Тенис курортът ще изненада своите гости с
традиционния десерт, който е със 140-годишна история в кралския турнир
на трева, споделя Светла Кръстева - мениджър "Хранене" в Албена. В
голяма част на ресторантите на хотелите и в а ла карт ресторантите през
следващите две седмици ще бъде предложен десерт "Уимбълдън", който
включва уникалната комбинация от ягоди с ванилова сметана.
Това ще стане още този вторник, когато Гришо излиза срещу аржентинеца Диего Шварцман в двубой от първия кръг на основната схема. Защо точно ягоди? Истината е, че няма конкретна причина. Просто всеки път, когато събитието се е провеждало, им е бил сезонът. А и още по времето на Викторианската епоха се е считало за изискано да се консумира именно плода на растението от семейство Розоцветни, който години по-късно гали вкусовите рецептори на зрителите по трибуните, а сега и на гостите в Албена, разказва Руслан Йорданов - старши мениджър "Спорт" в курорта. Легендата гласи, че Томас Уолси, който е бил влиятелен английски държавник и кардинал на Римокатолическата църква, първи измислил комбинацията ягоди със сметана. Специалният крем бил „диета“ на селяните, докато червеният плод се консумирал само от заможните, а комбинацията била символичната възможност бедни и богати да се съберат. Десертът за първи път е поднесен на зрители през 1877 г., когато 200 човека изгледали финала, където Спенсър Гор се превърнал в първия шампион на турнира. От тогава насам са се консумирали тонове ягоди, като към днешни дни средно се изяждат по 28,000 килограма за двете седмици, в които Уимбълдън се провежда. Припомняме Ви, че в Албена наскоро бе открит нов тенис център, а с 19-те си корта ваканционното селище е дестинация №1 у нас за този спорт. В момента тенис школи от Русия водят своите занимания в курорта. НДТ